Tabla de cálculo de bebidas

Esta tabla es solo una guía para que calculen la bebida que deberán comprar, según el número de invitados es importante que consulten a su banquetero el número adecuado para su boda. Tipo de bebida y Número de copas por botella:

Whisky / 15 a 20 por botella de 750 ml

Ron / 20 a 22 por botella de litro

Vodka / 15 a 17 por botella de 750 ml

Tequila / 20 por botella de litro

Vino Blanco / 7 a 8 por botella

Vino Tinto / 6 a 7 por botella

Anís / 20 por botella de litro

Coñac / 15 por botella de 750 ml.

Baileys / 15 por botella de 750 ml.

Champaña / 7 por botella

Cálculo por fórmula

Cuando el servicio es por copeo, la cantidad de bebida que necesitas la puedes sacar con una sencilla fórmula: 5 x el número de invitados = el total entre 18 = número de botellas de 750 ml. que necesitas comprar.

Consejos para calcular

• Para calcular las bebidas largas, debes tomar en cuenta que en estos tiempos está de moda el tequila, que es el que más se consume, luego el ron y el whisky o el brandy

• En cuanto al vino de mesa hay que considerar en promedio se consumen de 2 a 3 copas por persona Lo que más se consume es el vino blanco.

• El digestivo es el broche de oro para su fiesta ya que no se gasta mucho.

• De una botella de champaña o vino espumoso salen aproximadamente 6 copas y generalmente una persona no se toma más de dos.

• Si ofrecerás cerveza, calcula 3 pequeñas o 2 grandes por persona.Sugerencias en general • Compren la bebida en un lugar en el que puedan devolver las que sobren

• Pueden comprar las bebidas poco a poco o ir a alguna tienda especializada en donde les ofrezcan algún paquete de boda.

• Lleven un inventario de las bebidas que entreguen en el lugar de la recepción al capitán de meseros o al banquetero, eso también lo pueden encargar a alguien o bien si tienen coordinador de bodas, es la persona que se debe de hacer cargo.

• Pídanle a alguien de confianza que esté checando que la bebida se sirva adecuadamente durante la fiesta.